2012年01月05日

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます晴れ

旧年中はご愛顧頂き、誠にありがとうございますexclamation×2
本年も従業員一同お客様に喜んでいただけるよう日々精進して参りますので
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

皆様のご発展、ご多幸をお祈り申し上げます。

今年も「アトリエサクラ」の門松で新年を祝います目
門松.倉敷.地酒.門.jpg

門松.倉敷.地酒.jpg

いつもお世話になっている「日本料理 雅」のおせちお正月を過ごしましたぴかぴか(新しい)

素材の味が生かされて、最高に美味しかったでするんるんるんるん

おせち.倉敷.地酒.JPG

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posted by 十八盛酒造 株式会社 at 11:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月20日

今年も始まりました!!

今年は去年より早めに仕込みを始めましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

何かと大忙しですあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

今年も美味しいお酒ができますように〜ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

酒の様子.jpg 蒸し米広げる作業.jpg

毎年、中学生が職業体験学習で1週間来てくれますハートたち(複数ハート)
今年の仕込みは早く始めたため、いつもは仕込みの体験ができないのですが、
職業体験で、特別仕込み体験ができまするんるんるんるん

『蒸し米を運ぶ作業』                 『蒸し米を冷ます作業』
蒸し米.jpg 蒸し米広げる.jpg

『タンクに蒸し米を入れていく作業』        『蒸し米を運んだ麻を洗う作業』
タンクへ蒸し米を.jpg 片付け作業.jpg

女の子もいて、重い物を持つ作業もあるので大変だったかな??
あと数日頑張ってくださいexclamation×2

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posted by 十八盛酒造 株式会社 at 18:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月30日

夏祭り

前回の「あさ蔵」では、お子様に喜んでいただけるようなイベントということで「夏祭り」をしました〜わーい(嬉しい顔)

いつもよりお子様にたくさん来ていただいて、ワイワイ賑やかでしたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

昔懐かしい駄菓子やヨーヨー釣り、スピードくじなど楽しみましたるんるんるんるん

    IMG_0869.gif      IMG_0868.gif  


       IMG_0870.gif          IMG_0936.gif 
  
      IMG_0937.JPG
 
倉敷ケーブルテレビさんにも取材されました映画

出店していただいてる『黄ニラ餃子』
食べたことのない食感ぴかぴか(新しい) もちもちで小籠包のような・・・
黄ニラは、もちろん岡山県産exclamation×2
普通のニラとはちょっと違います目
来月も出てますので、この機会にぜひどうぞ〜
↓↓↓

IMG_0935.gif

夏もあと少し・・・思い出に残る夏休みになったかな??


東日本大震災にあわれた方々にお見舞い申し上げます。

そして1日でも早く、東北の復興を願い、義援金として売上の一部を寄付させていただきます。


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posted by 十八盛酒造 株式会社 at 14:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月30日

初めてのあさ蔵

「あさ蔵」と称して、酒蔵であさ市をしよう!!というイベントをしました。

お越し頂いて、ありがとうございました〜ぴかぴか(新しい)

おかげさまで、大・大繁盛でした〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

まずはお試しのイベントで告知もあまりせずにいたのですが、

ご近所の方々が開店前からワサワサいらっしゃってくださいました〜目

プラス噂を聞きつててか、10時頃にはあっという間に、ざわざわざわざわ……大勢のお客様ダッシュ(走り出すさま)

岡山.倉敷.あさ蔵.地酒2.gif 岡山.倉敷.あさ蔵.地酒3.gif

岡山.倉敷.あさ蔵.地酒.gif 岡山.倉敷.あさ蔵.地酒1.gif


おかげさまでお店もたくさんの人達に来て頂いて、楽しかったですexclamation×2

人が集まるって幸せです黒ハート

また来月開催予定ですので、皆さまお誘い合わせの上、お越しくださいませ〜

お待ちしておりまーっす手(パー)右斜め上右斜め上

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posted by 十八盛酒造 株式会社 at 14:28| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月27日

ズ、ズズズズゥー

先日25日、東広島で利き酒をしておりましたダッシュ(走り出すさま)

というのは、「全国新酒鑑評会 製造技術研究会」という名の

「全国新酒鑑評会」で出品した全国のお酒を利き酒できる会に参加してきました新幹線

IMG_0282.gif 

 IMG_0279.gif

IMG_0284.gif

利き酒のやり方としては、まず色を見て、香りを嗅ぎ、口に含み、飲むのではなく、吸いこみながら、

その時の香りを嗅いで、吐き出すというもの (かなりアバウトあせあせ(飛び散る汗)

広報部の私は、まだ新米のペーペーなので、皆さまが「ズーズー」鼻水を吸っている音に聞こえてなりませんが、

とりあえずマネごとをしながら、利き酒をしてみました目たらーっ(汗)

全国から多くの方が来られて、会場は人でいっぱい。

並んで、各県ごとお酒を利き酒していくのですが、美味しいお酒ばかりで、

それも県民性というか各県で個性がこんなにも出るもんなんだなぁ〜と感動しました(本当素人ですみません)

個人の意見なのですが、岡山・広島はどちらかというと「甘口」で濃厚な感じで、

東北や寒い地域は「辛口」でスッキリな感じでしたわーい(嬉しい顔)

ただいま「利き酒師」への夢に向かって猛進中手(グー)

たくさんのお酒をズーズー利いていきたいですexclamation×2

金賞で気分よくなった社長は、夜な夜なギターを片手にコードを間違いながら、夜が明けたのでした夜
IMG_0237.gif

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posted by 十八盛酒造 株式会社 at 15:39| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする